005 -Data i czas ostatniej modyfikacji [,]

@ pole kontrolne

20090227

040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ]

a Instytucja, która sporządziła opis (NP)

mbp/iś

041 -Język dokumentu [ , ]

a Język tekstu (P)

polski

942 -Rodzaj dokumentu [ , ]

c Rodzaj dokumentu

Książka

020 -Międzynarodowy znormalizowany numer książki - ISBN [ , ]

a Numer ISBN

9788372449375

100 -Hasło główne - nazwa osobowa [1, ]

a Nazwa osobowa (NP)

Czarniecka-Skubina, Ewa.

245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [1, ]

a Tytuł

Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu /

c Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności (NP)

Ewa Czarniecka-Skubina.

260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ]

a Miejsce wydania (P)

Wwa :

b Nazwa wydawcy (P)

Wydaw. SGGW,

c Data wydania (P)

2008.

920 -ISBN [ , ]

a ISBN

978-83-7244-937-5

300 -Strefa opisu fizycznego [ , ]

a Określenie formy książki i/lub objętość (NP)

231, [1] s. :

b Oznaczenie ilustracji (NP)

il. ;

c Format (NP)

24 cm.

080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]

a Symbol klasyfikacji

640.43/.44

b Dopowiedzenie

Bary. Herbaciarnie. Kawiarnie. Restauracje. Winiarnie

080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]

a Symbol klasyfikacji

658.818

b Dopowiedzenie

Klient - obsługa. Obsługa klienta

980 -Symbol UKD [ , ]

a UKD

640.43/.44:658.818

504 -Uwaga dot. bibliografii załącznikowej [ , ]

a Uwaga dot. bibliografii załącznikowej

Bibliogr.

650 -Hasło przedmiotowe [ ,9]

a Hasło przedmiotowe

Gastronomia

x Określnik rzeczowy

organizacja

650 -Hasło przedmiotowe [ ,9]

a Hasło przedmiotowe

Obsługa klienta

Egz.

Numer inwentarzowy	Status udost.	Data inwentaryzacji	Kierowanie	Sygnatura
K.170107	1	04.02.2009	CZ	640+642