Milewska, Mariola.

    Podstawy gastronomii: od żywności do turystyki kulinarnej / / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. Wyd. 2 zmienione.

    Wwa : "PWE", cop. 2010. 404 s. : fot., rys. ; 24 cm.
    ISBN 978-83-208-2274-8


Gastronomia

   
K.206410        UKD: 640.41/.44(075.8)