Kopeć, Krystyna.

    Podstawy żywienia i gastronomii hotelowej / / Krystyna Kopeć, Witold Ignatowski.
    Wwa : First Business College, 1994. 102 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
    ISBN 83-85746-35-8


Gastronomia
Hotelarstwo
Odżywianie

   
K.138779        UKD: 64.024.1/.4:613.2