Kucharz & gastronom : vademecum / / au. Elżbieta Biller, Dorota Czerwińska, Mieczysław Dłużewski i in..
Wwa : "Rea", 2001.
664, [10] s., [62] s. tab. kolor : rys., fot ; 30 cm.
Kucharstwo
Żywienie zbiorowe
Gastronomia
K.140657
UKD: 64+641.5