Gertig, Henryk.
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
Wwa : Wydaw. Lekarskie PZWL, 2007.
464, [1] s. : il. ; 24 cm.
ISBN 978-83-200-3603-9
Odżywianie
Żywność
K.160854
K.160853
UKD: 613.2(075.8)