Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności /

Podtytuł:	skład, przemiany i właściwości żywności /
Odpowiedzialność:	pod red. Zdzisława E. Sikorskiego.
Wydanie:	Wyd. 4 uaktual.
Miejsce:	Wwa :
Wydany przez :	Wydaw. Naukowo-Techniczne,
w roku:	2002.
Opis fizyczny:	578 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Liczba pozycji:	1
Popularność:	brak wypożyczeń

Numer opisu: 66507 (to nie jest sygnatura)

Egzemplarz
miejsce	status	data zwrotu	ostatnia akcja w systemie	kod kreskowy	akcje
Czytelnia Ogólna (K.153755) Sygnatura 66/68	Tylko na miejscu		04/06/2012	2000501537553	- Na miejscu

Rekord: