Gastronomia hotelowa : wybrane zagadnienia organizacyjne i podstawy obsługi /

Podtytuł:	wybrane zagadnienia organizacyjne i podstawy obsługi /
Autor:	Arkuszyński, Czesław.
Odpowiedzialność:	Czesław Arkuszyński.
Miejsce:	Wwa :
Wydany przez :	Polskie Zrzeszenie Hoteli,
w roku:	2001.
Opis fizyczny:	247 s. : il. ; 24 cm.
Liczba pozycji:	2
Popularność:	brak wypożyczeń

Numer opisu: 34413 (to nie jest sygnatura)

Egzemplarz
miejsce	status	data zwrotu	ostatnia akcja w systemie	kod kreskowy	akcje
Wypożyczalnia Ogólna (K.143820) Sygnatura 64	Miesięczne		12/08/2016	2000501438201	Zamów
Czytelnia Ogólna (K.143821) Sygnatura 640+642	Tylko na miejscu		04/06/2012	2000501438218	- Na miejscu

Rekord: